牛肉的氨基酸组成,特别合适成长发育期的孩子。孩子吃牛肉,个子高骨骼发育更健壮。因而有条件的家庭可以考虑给孩子吃牛羊肉,削减猪肉的摄入。牛肉是肉类傍边蛋白质含量高,而脂肪含量比较低的食材。且牛肉含有较多的铁元素和锌元素,这对进步孩子免疫力有很大的协助。

一、宝宝吃牛肉的份量:

1岁的宝宝一般都长出6~8颗牙了,宝宝现已可以吃一点较稠较粗的食物。可是牛肉的肉质纤维比较粗,不太好消化,因而宝宝6个月时每次不要超越20克;到宝宝1岁时,给宝宝吃牛肉主张不要超越一两(50克);到宝宝3岁时每次也尽量不超越80克,牛肉吃多了,宝宝简单消化不良。


二、宝宝吃牛肉,与什么食材调配更有养分?

宝宝6个月后辅食增加首要考虑补铁,牛肉富含铁元素,牛肉与含维生素C的食物调配到一同吃,就能大大进步铁的吸收率。比如说牛肉与青椒、牛肉与西兰花、西红柿或许菜花等。

另一个方面牛肉含有少数的脂肪,牛肉与维生素A这样的脂溶性维生素结合,能进步维生素A的吸收,还能防止宝宝摄入太多脂肪。所以牛肉与胡萝卜、牛肉与南瓜、牛肉与西红柿的调配,也是十分有养分的。由于维生素A能促进孩子大脑和视网膜神经细胞的发育和成熟。


上图,牛肉合适与以上西红柿、青椒、胡萝卜、南瓜、西兰花等食材进行调配。其实加上洋葱也十分好,但考虑孩子肠胀气就算了。

三、宝宝牛肉辅食怎么做?

西兰花西红柿牛肉粥:

合适8个月龄以上的小宝宝

1、牛肉150克,西红柿1~2个。牛肉切块冷水浸泡去血,西红柿热水浸泡去皮。西兰花60~80克,洗净、焯水,待用。

2、牛肉打成泥,再入平锅煸干去水,盛出待用。大米淘净并冷水浸泡30~50分钟,放入砂锅傍边,再参加牛肉末熬制大约50~60分钟。


3、热油下锅,参加西红柿(切小块)熬汁,西兰花切成菜沫,连同西红柿汁一同加上砂锅傍边,再熬制10~15分钟即可给宝宝食用。

南瓜牛肉饼做法:

合适16个月龄以上的宝宝

1、牛肉6两切块,提早用冷水浸泡6~8个小时完全去血;宝宝第一次吃牛肉的话,可放一块柠檬片去腥。

2、牛肉打成泥,南瓜半斤上锅蒸熟。然后将两者充沛拌和均匀,中心加50~80克面粉,适量加水,这样就制成南瓜牛肉泥。


3、电饼铛或许平底锅加少数植物油,南瓜牛肉泥放进去用铲子压平,煎至双面发黄即可出锅开吃了。

特别提示:

宝宝8个月开端是自主进食黄金期,家长要想防止今后“追着给宝宝喂饭”,那么从现在开端就要习气与宝宝一同进食。由于孩子对食物的喜欢和爱好,往往与父母一同吃饭有关。

与父母一同吃饭,宝宝能学习怎么咀嚼和运用餐具,而且还可以影响宝宝胃口。所以,我们看到我引荐的食物份量都比较大,由于考虑到父母与宝宝一同吃。如有疑问,请留言。


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